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domingo, 7 de fevereiro de 2010

Manteiga de alho


Com o pãozinho quente e a manteiga a derreter, nem deu tempo de colocar num prato!!!


Ingredientes:
  • 1 pacote de manteiga (de preferencia sem sal)
  • 4 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
Aquecer um tacho, retirar do lume e deitar um pacote de manteiga primor sem sal, deixar derreter. Voltar ao lume brando até a manteiga ficar acastanhada.


Retirar novamente do lume.

Entretanto fazer uma massa de alho com sal utilizando a picadora. Deitar essa massa na manteiga derretida, mas morna.

Picar um ramo de salsa e adicionar. Mexer tudo muito bem, deitar na manteigueira, deixar arrefecer e depois levar ao frigorífico, até ficar cremoso.

3 comentários:

  1. pena que enha que evitar essa manteiguinha O rabioche não perdoa. Ma que comia um pãozinho quente com ela, lá isso comia
    beijocas

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