Banana flamejada com wisky, acompanhada de crepes e gelado

Adoro crepes! Lembra-me da minha infância, em que aos domingos fazia crepes para o pequeno almoço de todos, de uma receita retirada do livro "Anita na cozinha"!!!
Agora, resolví fazer novamente, desta vez na bimby e acompanhei com gelado e bananas flamejadas.

Para os crepes:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 500 grs de leite
• 250 grs de farinha
• 1 pitada de sal (colher de café)
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de azeite

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 15 seg. vel. 6.
Aqueça a crepeira e coloque o preparado (3 colheres de sopa para cada crepe), virando até dourarem.

Se não gastar o preparado todo, pode ser congelado em pequenas porções!

Ingredientes:

• 3 bananas não muito maduras
• 6 colheres de sopa de açucar
• 1 colher de sopa de água
• canela em pó
• wisky
• gelado de baunilha carte d'or

Levar ao lume 1 frigideira grande com o açúcar, a água e as bananas. Deixar que o açúcar derreta até ficar em caramelo.Ir virando as bananas.
Atingido o caramelo, acrescentar 2 colheres de sopa de água quente para o caramelo ficar mais líquido. Regar com um pouco de wisky e deixei pegar fogo.
Quando se apagar, polvilhar com canela em pó.

Colocar uma banana em cada prato e regar com o caramelo. Guarnecer com bolas de gelado de baunilha da Carte d’Or.

Simplesmente irresistível!!!