Ofereço cartões OPTIMUS TAG.
Contacta-me!!

juliaafferreira@gmail.com

VISITE OS MEUS OUTROS BLOGS:

http://www.as-minhas-bugigangas.blogspot.com/










Compre aqui os seus electrodomésticos:

quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

A liberdade

é um dos pilares sobre o qual se sustem o novo modelo social que começou a ter força na actualidade.

Recuperar a liberdade implica, entre outras coisas, recuperar o controlo do tempo.

Se observarmos detidamente as nossas reações diárias, compreenderemos que tudo o que nos irrita encontra-se -de certa forma- relacionado com o "tempo que perdemos" (seja na fila de um supermercado, ou à espera num salão de beleza ou num consultório médico, ou atrás de um carro que atrasa o trânsito, ou a preparar o almoço, ou encerrado num escritório, ou no caminho para chegar aos nossos empregos, etc.).

Essa necessidade de recuperar a liberdade tem a ver com um novo mundo. É sabido que, para sobreviver, devemos adaptarmo-nos às novas tendências que vão surgindo.

Se estudássemos detidamente o mercado veríamos como múltiplos indicadores nos mostram que os trabalhos rotineiros, relacionados com dependência e que implicam estar encerrados 8 horas num escritório, começam a dar lugar aos trabalhos "livres", em casa ou onde cada um eleja. A idéia é não ter mais chefes nem regras impostas.

Cada um passa a ser o seu próprio chefe e a trabalhar com as suas próprias regras!

Qualquer pessoa que deseje ter o seu próprio negócio pode fazê-lo!

Por isso, milhões de pessoas já abandonaram trabalhos sem futuro em troca da oportunidade de alcançar o sonho de desenvolver os seus próprios negócios.

As tendências actuais mostram que esta indústria terá um crescimento "tremendo" e acelerado durante os próximos 10 anos.

Apenas comparamos o crescimento entre o mercado em rede e o sistema tradicional de negócios:

. Negócios Tradicionais: crescimento anual de 3 a 4 %.

. Negócios em rede: crescimento anual de 10 a 52 %.

Mas esse sistema não apenas nos permite recuperar o nosso tempo graças ao seu sistema de vendas e de crescimento em rede, como nos permite conseguir uma sólida "liberdade financeira".

Alguns escolhem Hispanianet como um meio para chegar a um fim (riqueza), outros simplesmente a escolhem pelos benefícios com que nos brinda como, por exemplo, fortalecer a sua confiança, ampliar o seu círculo de amigos e sentir-se mais produtivo.

Requer-se pouco dinheiro para ingressar, apenas 30 €

O negócio com Hispanianet baseia-se na recomendação de produtos de qualidade de marcas reconhecidas.

Com esse ingresso, a pessoa pode receber regalias da rede. Isto é, uma percentagem pela venda e consumo de todas as pessoas que entram na sua rede de distribuição, vários níveis abaixo de si.

E como funciona Hispanianet?

Ontem almoçou num restaurante que gostou muito, de tal modo que o recomendou a 3 pessoas. Deseja, realmente, que essas pessoas provem a comida excelente e o serviço que oferece o dito restaurante. Essas 3 pessoas ficaram tão satisfeitas com a sua recomendação que, passado pouco tempo, repetiram o mesmo com outras 3 cada um. E, digamos, que os últimos voltam a fazer isso.

Resultado: directa ou indirectamente, graças a si, 39 pessoas comem várias vezes no restaurante. O dono do restaurante ganha dinheiro sobre 39 comensais habituais (graças a ter trabalhado gratuitamente para ele, sem o saber).

Que sucederia se tivesse recomendado o serviço a 5 pessoas e elas tivessem feito o mesmo? Pois em lugar de 39 pessoas seriam 155.

Fácil! Não? Então...porque não começar a cobrar por aquilo que já faz?

Apenas deve eleger a empresa que mais se adéqüe às suas expectativas, que possua um produto de qualidade e que, por sua vez, seja valorizada pelas pessoas.

E que melhor que Hispanianet, cujos produtos são de uso primário, que cada dia são necessários no carrinho de compras e são de marcas de qualidade e de prestígio reconhecido?

Se possui atitude, constância e predisposição para superar os obstáculos iniciais, então poderá alcançar resultados que superem amplamente as suas expectativas. Resultados que mudem as suas necessidades básicas e o seu estilo de vida.

Um negócio que funcione em tempos de difíceis será bombástico no futuro, quando logremos superar a crise.

Não espere mais:

http://www.hispanianet.net/jaferreira

Esta é a sua oportunidade de colocar a sua carreira no caminho do êxito.

Por favor, aproveite-a para o seu bem e pelo bem dos seus!

terça-feira, 29 de dezembro de 2009

Mimos fofos

600 grs de massa folhada congelada
200 grs de marmelada
1 ovo

Estenda a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada até obter 2 mm de espessura.

Numa parte disponha montinhos de marmelada, dobre a massa de modo a tapar a marmelada, pressione para colar as 2 camadas de massa e corte com o auxílio de um corta massas em forma de flor. (O dos rissóis serve).

Transfira-os para um tabuleiro untado, pincele com um ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 20 min.

Depois de cozidos, retire-os e deixe arrefecer um pouco antes de servir.

Dica: Pode-se rechear com salsinhas, paté de atum, ou qualquer tipo de doce ....a imaginação é o nosso limite!!!

segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Perú assado com esparregado

Ingredientes:
1 kgs de perú aos bocados
4 colheres de sopa de farinha trigo
1 colher (sopa) de caril
1 colher (sopa) de manteiga
2 molhos de espinafres
alho
2 dl de leite qente
1 dl vinho branco
sal, pimenta, óleo e limão


Tempere o perú com alho, sal e pimenta e vinho branco. Coloque dentro de um saco metade da farinha com o caril e agite bem. Coloque o perú e repita a operação até que a carne fique bem coberta.

Á parte leve ao lume um tacho com água temperada de sal. Assim que levantar fervura coza os espinafres por 5 min. Escorre e pique finamente.

Unte um tabuleiro com óleo e leve o perú ao forno bem quente até começar a gratinar.

Derreta a manteiga, corte 2 dentes de alho laminado ou picado e acrescente os espinafres. Polvilhe com as restante farinha e envolva bem. Verta o leite em fio enquanto vai mexendo, aguarde que a farinha coza (uns 10 min).

No final salpique com umas gotas de limão e volte a mexer bem.

Sirva o perú acompanhado com o esparregado e bom apetite!!!!

domingo, 27 de dezembro de 2009

Bacalhau gratinado com legumes

No dia 24 fiz bacalhau cozido e bacalhau assado, desfiado e temperado com batata a murro.

Claro que o bacalhau cozido sobrou.... então hoje resolví fazer desta maneira:

Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado
4 cenouras
1 molho de agriões
1 couve lombarda ou couve coração (eu gosto mais)
1 cebola
4 nozes de manteiga
30 gr de farinha
2,5 dl de leite
1 gema
sal, pimenta, noz moscada q.b.

Modo de preparação

Coza o bacalhau (o meu já estava cozido) em água temperada. Retire-o da água, lasque-o e reserve.

Arranje os legumes cortando as cenouras em rodelas e a couve em pedaços e coza na água do bacalhau, juntamente com os agriões.

Refogue a cebola na manteiga, junte a farinha, envolva bem e acrescente o leite quente mexendo sempre. Tempere, retire do calor e adicione a gema.

Faça 4 montinhos de bacalhau num tabuleiro, coloque o molho bechamel por cima e leve ao forno a gratinar. Sirva, distribuindo pelos pratos e colocando os legumes á volta.

Depois ponho a foto - tenho a máquina a carregar!

Já estou melhor

Obrigada. Definitivamente eu e os fritos não nos entendemos muito bem, mas tb não tou a ver fazer coscurões, azevias e sonhos no forno....lololol

O que vale é que faço fritos muito poucas vezes.

Vou ter de pensar bem na actifry, mas o pior é que para comprar a bimby convencí o marido que era a melhor máquina do mundo e substituia todas as outras....

Não vai ser fácil......

sábado, 26 de dezembro de 2009

Rescaldo.....

O Natal já foi....... alguns familiares passaram por cá (já que nós não fomos lá).

Nem comí muito pq eu enjoo qdo faço muitos fritos e desta vez fiz sonhos, azevias e coscurões!

Ontem fui deitar-me muito mal disposta, hoje continuo assim que a estas horas ainda só tomei um chá!

Acho que me vou deitar de novo!!!!

sexta-feira, 25 de dezembro de 2009

Sonhos de Natal


Ingredientes

250g água
75g manteiga
1 pitada sal
1 c. chá açucar
1 c. chá fermento , em pó p/ bolos
170 g farinha
4 ovos , grandes
q.b. óleo , p/ fritar

Preparação

Pese a farinha e reserve.

Coloque no copo a água, a manteiga, o sal, o açúcar e programe 7 min/100ºC/vel 1.

Adicione a farinha de uma só vez e programe 15 seg/vel 4, deixe arrefecer, tirando o copo da base.

Numa tigela bata os ovos com um garfo, programe 15 seg/vel 4 e vá adicionando os ovos através do bocal da tampa.

Deixe repousar a massa durante uns minutos.

Em seguida coloque colheres pequenas de massa em óleo quente abundante, até que os sonhos fiquem dourados.

Envolva-os em açúcar e canela a gosto.

Dica:

Quando fritar, coloque poucas quantidades para que o sonho possa crescer e dourar por igual. Quando começarem a dourar bata com um garfo em cima, assim eles abrem e crescem mais!
Pode acompanhar com calda de açúcar.

PS: Estes são simples mas tb faço de abóbora e de maçã

quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

Dicas para pôr a mesa de Natal!!!

Para que a ceia de Natal se revele um verdadeiro sucesso, deve cumprir algumas regras de etiqueta e preparar, com alguma antecedência, todos os detalhes que farão desta noite um momento muito agradável em familia e revelarão a excelente anfitriã que é!


TOALHA IMPECÁVEL

Se tem uma toalha de linho bordada, é pelo Natal que deve fazer uso dela! Só que por estar guardada, normalmente ganha manchas amarelas. Deve verificar com antecedência e se fõr o caso, lave-a à mão com sabão neutro. Se as manchas persitirem, deixe-a de molho de um dia para o outro. Deixe-a a secar á sombra e engome-a do avesso. Atenção: a toalha deve estar perfeita, só com os vincos necessários! Os guardanapos devem ser de pano e nunca de papel!!


TALHERES A BRILHAR


Na noite de Natal é hábito pôr a uso o seu melhor serviço de talheres. No entanto tenha em atenção que antes de usá-lo deve lavar e secar com um pano macio para não apresentarem manchas.




A LOIÇA

Uma vez mais, a ocasião impõe o uso do melhor serviço de loiça! Em primeiro lugar deve colocar um marcador, depois o prato maior e por fim o prato de sopa.
Segue-se a colocação na diagonal, ou em triângulo dos vários copos nos respectivos lugares. O 1º a ser colocado é o menor, para o vinho tinto, que deve ficar no alinhamento da faca de carne, seguido do médio para o vinho branco e finalmente o maior para a água. Se pretender servir champanhe, o flute deve ficar atrás, entre os 2 copos de vinho.

ARRANJO NATALÍCIO



O arranjo ou as flores devem ter pouca altura para que os comensais quando sentados á mesa possam conversar uns com os outros sem um obstáculo á frente.

AS VELAS


Apesar de serem mais utilizadas á noite as velas continuam a ser apreciadas por darem um toque especial e mais acolhedor ao ambiente mesmo quando usadas de dia!

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Truques para preparar uma festa de Natal sem stress!

Neste período do ano, todo o tempo é curto para tratar dos últimos preparativos para a ceia, comprar os presentes e providenciar as últimas decorações. Eis algumas dicas para ganhar tempo:
Faça as compras de Natal nos primeiros dias de Dezembro (com uma lista organizada de compras). Assim, desta forma a escolha será maior e você ficará com mais tempo para embrulhar os presentes.

NOTA: Eu começo a comprar os presentes a partir de Setembro/Outubro. Deste modo, consigo adequar o presente á pessoa, além de fazer as coisas com calma!

Sempre que tiver um pouco de tempo, aproveite para fazer lacinhos com fita de seda ou outra fita decorativa. Depois é só colocá-las nos presentes. Para embelezar os laços, enfeite-os com flores secas, pauzinhos de canela, etc.

Crie cartões originais para pôr nos presentes: recorte pequenos rectangulos de cartolina de várias cores, com um furador faça um buraco numa das pontas e passe por ele um pedaço da fita. Escreva o nome da pessoa a quem vai oferecer a prenda e prenda o cartão á mesma!!!



Estes foram feitos com um programa que a minha Lexmark traz

Escreva os cartões de Natal com cerca de um mês de antecedencia. Deste modo encontrará mais inspiração e caso tenha de enviar por correio, terá a certeza de que chegarão a tempo ao destino!

terça-feira, 22 de dezembro de 2009

Costumes de Natal que definem um povo!!!

O Natal continua a ser uma das quadras festivas mais importantes do nosso país. A ele estão associadas algumas das grandes tradições religiosas, costumes e mitos, assim como os mais deliciosos hábitos gastronómicos típicos desta época que perpetuam de geração em geração, a história das famílias portuguesas.
A comemoração do nascimento de Jesus Cristo traduz-se assim, numa grande celebração que une o Norte e o Sul de Portugal através de várias tradições em comum apesar de cada região manter as suas próprias características!

A MISSA DO GALO:



De Norte a Sul do País, assitir á Missa do galo tornou-se um ritual natalício do qual os fiéis católicos não abdicam.

Este costume remonta aos católicos romanos e terá tido início no ano 400 A.C.

Esta missa é apelidade de Missa do Galo unicamente porque, segundo a lenda, um galo cantou á meia-noite, do dia em que Jesus nasceu.

AS ORIGENS DO PRESÉPIO


As primeiras manifestações de devoção do nascimento de Jesus Cristo e á Sagrada Família estão associadas ás comemorações nas catacumbas e ás celebrações liturgicas para fugir ás sangrentas perseguições de que o povo cristão era alvo.

Umas das formas mais importantes de venerar a Sagrada Familia foi o teatro medieval, que se realizava nos templos portugueses, espanhóis, franceses e italianos.
Segundo reza a História, o culto público do Natal terá sido iniciado por S. Francisco de Assis, que por volta do ano de 1233, realizou uma missa de Natal diante de um presépio com figuras esculpidas, o que despertou a devoção dos fiéis.

Foi no entanto na época do Renascimento que este hábito ganhou adeptos, passando das igrejas para as cortes e palácios europeus, acabando por chegar ás casas particulares.

DAR E RECEBER AS "BROAS"

Dar e receber as broas refere-se ás prendas que em especial os pais e padrinhos dão por altura do Natal.

Imagens retiradas da net.

Feliz natal para todos!





FELIZ NATAL A TODOS!!!!

domingo, 20 de dezembro de 2009

Aromas e sabores de Natal

Fazem os presépios, enfeitam-se os pinheiros, decoram-se as casas.
Os mais pequenos escrevem as desejadas cartas ao simpático velhinho das barbas brancas e os adultos apressam a fazer as compras de Natal.

O ar enche-se de magia e fraternidade. É a festa da família e das grandes tradições portuguesas á mesa!!!
Em cada lar as cozinhas são invadidas por agradáveis aromas, acendem-se lareiras e as mesas são postas com as melhores toalhas de linho e loiça mais fina. As mesas aos poucos vão ganhando vida com toda a espécie de acepipes típicos da festa!



AFINAL É NATAL!!!!!

sábado, 12 de dezembro de 2009

Constipei-me!!!

Pois foi..... mas não é gripe A!

No dia 9 acabámos por ir jantar fora e o resultado: uma bela duma constipação!!!!

Estou de cama, mas já estou medicada!



Agora é esperar que passe!

:-(

quarta-feira, 9 de dezembro de 2009

Aniversário de casamento!

Um brinde a nós!!!!!




Tchim... tchim!!!!






terça-feira, 8 de dezembro de 2009

Ídolos

Tenhos 2 favoritos na edição dos Ídolos deste ano:

O Márcio e a Diana!!!

Também gosto muito do Filipe, mas a Diana é um espectáculo, acho que a miúda vai longe!

Estou a tocer por ela!!!



Diana

terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Dicas: Legumes

Os legumes apresentam, de modo geral, as mesmas vantsgens dietéticas das frutas, com a particularidade de, na sua maioria, serem consumidos cozinhados e constituirem, por isso parte fundamental das principais refeições do dia.

O seu grande valor alimentar e culinário foi redescoberto e voltaram, felizmente a estar na moda!


  • As alfaces conservam-se frescas durante mais tempo se, depois de lavar e enxugar as folhas, as colocar no frigorífico, dentro de um recipiente fechado herméticamente,


  • Uma das maneiras de tornar um puré de batatas mais fofo é juntar-lhe uma clara batida em castelo firme,


  • As batatas assadas com casca ficam menos secas e mais saborosas se as untar com margarina,


  • Para não chorar enquanto descasca e corta cebolas, faça esta operação debaixo de água corrente,


  • Para que as cenouras se conservem frescas durante mais tempo, tire-lhes a rama antes de as guardar no frigorífico,


  • Para cortar a acidez do tomate adicione, ao cozinhar, ma pitada de açucar,


  • Não guarde as batatas, cebolas e alhos em sacos de plástico, porque apodrecem rapidamente. Coloque-os em redes ou cestos em local fresco e arejado,


  • Para arrebitar a salsa, introduza-a num recipiente com água e um cubo de gelo,


  • Para pelar facilmente o tomate, mergulhe-o em água a ferver e pele-o com a ponta de uma faca,


  • Para descascar o alho mais fácilmente, deixe-o em água fria uns 10 minutos antes, vai ver que os descasca quase sem esforço.

domingo, 5 de julho de 2009

A Princesa Laura




A pôr-se bonita (mais do que já é)




Tal e qual á mãe .... até arrepia!



O pormenor do penteado!

Bolo de chocolate para a Laura

A Laura faz hoje 12 anos e para celebrar nada melhor do que o bolo de chocolate, o preferido dela e do tio!!!!!


Ingredientes

4 ovos (os meus tinham 270 gr)
o peso dos ovos em açucar (roubei um bocadinho de açucar, meti só 230 gr)
o peso do ovos em farinha (aqui também roubei um bocadinho... meti 250 gr)
1 chávena de leite
100 gr de chocolate em pó
1 frasco de Nutella (feito na bimby)

Batem-se as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado, aos poucos vai-se juntando a farinha que se vai alternando com pequenas quantidades de leite, de maneira a tornar mais fácil o bater da massa, depois junta-se o chocolate em pó e finalmente as claras batidas em castelo.

Vai cozer a 150º, em forno pré-aquecido, durante cerca de 40 a 45 minutos (depende do forno e do tipo de forma).

Depois de cozido, desenforma-se, corta-se ao meio no sentido longitudinal, molha-se ligeiramente com leite simples ou com leite com chocolate (para os ainda mais gulosos!) e barra-se com uma camada não muito espessa de Nutella,

Sobrepõem-se as duas partes e cobre-se o bolo com Nutella, depois é só decorar a gosto e saborear (ok, também vale lamber os dedos...mas só no fim.... eheheh).

Crepes para o pequeno almoço!

Como fiz bastante Doce de Abóbora e não o ofereci todo, hoje fiz uns crepes cuja receita para a bimby ví aqui para acompanhar... ficaram muito bons!!!



Aqui fica a receita e umas fotos para abrir o apetite!

Ingredientes:
• 2 ovos
• 500 grs de leite
• 1 colher de café de sal
• 250 gr. de farinha
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 15 seg., vel. 6.

Aqueça a crepeira e coloque o preparado, virando até ficaram douradinhos.

Eu costumo fazer duas doses e depois congelo e vou descongelando aos poucos.Ficam muito bons mesmo depois de descongelar.

sexta-feira, 3 de julho de 2009

Doce de Abóbora


Ingredientes
1000 gr de abobora, descascada e limpa de sementes
550 gr de açucar
1 casquinha de limão
1 casquinha de laranja
1 pau de canela
Nozes a gosto (opcional)


Na Bimby:

Corta-se a abobora em cubos pequenos e deitam-se no copo, juntamente com as cascas de laranja e de limão e o açucar. Tritura-se durante alguns segundos até ficar quase em puré. Junta-se o pau de canela e programa-se 25 min/vel. 2/100º.

Depois retira-se o copinho da tampa e coloca-se o cesto por cima, para evitar salpicos e programa-se mais 10 ou 15 minutos/vel. 2/ temp. Varoma. Findo este tempo, verifica-se a consistência, se ainda estiver muito liquido, repete-se o ultimo passo.

Juntam-se nozes picadas grosseiramente, antes de colocar o doce nos frascos.

Receita Tradicional:

Num tacho deitam-se todos os ingredientes e põe-se no fogão, em lume brando. Vai-se mexendo de vez em quando para não pegar ao fundo, depois de cozido e bem apurado, retira-se o pau de canela e tritura-se com a varinha mágica.

Juntam-se nozes picadas grosseiramente, antes de colocar o doce nos frascos.

Em qualquer dos casos, deita-se o doce ainda quente em frascos esterilizados, tapam-se os frascos e metem-se de cabeça para baixo até arrefecerem, desta forma cria-se vácuo dentro do frasco e o doce conserva-se mais tempo.

PS: Aprendí a fazer este doce com a minha querida amiga Sofia Vale, que Deus tem!

sexta-feira, 26 de junho de 2009

Creme de barrar "NUTELLA" feito na bimby


Ingredientes
100 gr chocolate para culinária
100 gr avelãs
120 gr açucar
60 gr leite em pó
150 gr nata liquida ou creme de soja


Trituram-se as avelãs e o chocolate alguns segundos na velocidade máxima, adicionam-se os restantes ingredientes e programa-se 3 a 4 min/vel. 6/temp. 70º, até obter um creme suave.
Depois de pronto, deita-se num frasco e voilá!

Sei de quem adora isto!!!!!!

sábado, 13 de junho de 2009

Hoje é dia de churrasco!

Hoje vamos receber uns amigos para uma churrascada, mas resolví preparar algo mais!

As entradas:


Melão com presunto e queijo



Patê de delicias do mar




A carninha temperada




O belo do churrasco

Com este calor que está, apetece mesmo uma sangriazinha bem leve não?

Esta é à minha maneira:

Cortei uma pêra, uma laranja, uma maçã vermelha, uma maça amarela, uma nectarina e um pêssego para dentro de um frasco bem grande, juntei-lhe dois bons paus de canela, um generoso ramo de hortelã, xarope de açúcar q.b., uma golada de whisky, gin, vodka e run, uma garrafa de 750cl de vinho tinto, 1/2 garrafa de branco e cerca de 2 litros de 7up e temos uma bela sangria que agrada a todos! Na foto ainda sem a 7up, que só misturei na hora servir:



PS: Acrescenta-se mais ou menos 7up conforme quisermos mais forte ou mais fraca! Aqui ficou mais fraca, mas o pessoal gostou!!!!

O pessoal pode chegar que já tá tudo pronto!!!!!!!
O bolo já fiz ontem á noite.....

sexta-feira, 12 de junho de 2009

Bolo com recheio de avelã

Ingredientes:
- 5 ovos,
- o peso de 3 ovos em açúcar,
- o peso de 2 ovos em farinha (inclui 1 colher sopa de farinha maizena),
- fermento q.b.
PREPARAÇÃO

Bater as gemas com o açúcar e envolver cuidadosamente com as claras batidas em castelo e a farinha/fermento peneirados. Levar ao forno.

Cortar o bolo ao meio e retirar um pouco do interior para colocar o recheio.

Recheio: leite condensado, leite, farinha maizena (para engrossar), avelã picada e o miolo do bolo (que se retirou). (quantidades a olho)

Cobertura: natas batidas em castelo com um pouco de açúcar. Como tinha uma bisnaga de caramelo aproveitei para fazer as linhas e depois, com cuidado, usei a ponta de uma faca para fazer o efeito do bolo.


Os enfeites do bolo vi no programa da Martha Stewart que é exibido na SIC Mulher, mas uma amiga bloguista também tem tudo explicadinho no blog dela!

Estes enfeites são feitos pela gravidade e são super simples de se fazer!

Nos paus das espetadas coloca-se uma avelã.





De seguida molha-se bem no caramelo (caseiro) e coloca-se o pau seguro na bancada de maneira ao caramelo escorrer (como mostra a foto).



Espera-se que seque bem, retira-se com cuidado as avelãs para não se partirem e já está!



Uns lindos enfeites e saborosos :=)

quarta-feira, 10 de junho de 2009

Bimby

Olá,

Como algumas pessoas já sabem, tormei-me bimbólica este verão.



 A bimby foi uma das melhores compras que fiz!

Eu, que até sou uma pessoa que adora cozinhar, e inventar receitas, estar na cozinha horas e horas e preparar coisinha boas ... (o pior é depois arrumar a cozinha), rendí-me a esta maquineta que me simplificou a vida de cozinheira!

Ainda há algumas coisas que faço á maneira antiga, mas aos poucos vou-me adaptando a esta pequena maravilha!

O que me fez render-me a esta máquina confesso que foram os deliciosos néctares de fruta que podemos fazer com ela e esses sim, sabemos que são 100% naturais!

Também os sorvetes são uma delícia! Eu preparo alguns batidos da herbalife nela e depois congelo...hummmm.... no verão foram a minha perdição!

De resto, ela é sopas, guisados, bacalhau com natas, bolos até pão faço mais rápido do que na famosa máquina de pão que demora 3 horas! Aqui são 8 m, mais os 40 do forno e já está!!!!!

 os meus sobrinhos adoram o pão sem côdea (cozido a vapor) na varoma!

Gosto de poder pesar os ingredientes já na própria confecção, o que nos permite por exemplo usar menos açucar, menos azeite ou óleo ....

Enfim.... não foi só a Herbalife que mudou a minha vida, a bimby também!

PS: ainda não experimentei, mas já me disseram que aquilo faz umas caipirinhas e caipiroscas de beber e chorar por mais...qq dia faço e depois conto!

segunda-feira, 8 de junho de 2009

Quem come pouco, envelhece devagar....

"As indústrias de cosméticos e as cirurgias plásticas tentam há anos retardar o processo de envelhecimento e o resultado nem sempre é confiável. Desta vez, cientistas da Escola de Medicina de Monte Sinai, em Israel, se debruçaram sobre a causa e descobriram que a dieta da pessoa pode ajudar a produzir efeitos protetores contra o envelhecimento e contra doenças.
O estudo, conduzido pelo professor de Neurociência, Geriatria e Medicina Paliativa de Monte Sinai, Charles Mobbs, mostra como a restrição dietética e a alta ingestão calórica influencia nas respostas bioquímicas.


Segundo o estudo, uma dieta de baixa ingestão calórica retarda o desenvolvimento de algumas condições ligadas à velhice, como o mal de Alzheimer, assim como o próprio processo de envelhecimento. Como é feita a restrição calórica - se há privação de gordura, proteínas ou carbohidratos - não parece importar.


- Não é uma questão de contar calorias ou de cortar determinados nutrientes, mas sim, como uma baixa ingestão de calorias impacta no metabolismo e interfere no estresse oxidativo. Uma dieta com alta ingestão calórica também vai acelerar o processo de envelhecimento - explica Mobbs.
 Segundo o especialista, a chave da juventude está em achar o equilíbrio.


- Uma restrição de 10% poderá ser extremamente benéfica enquanto que uma de 80% poderá ser prejudicial - diz Mobbs.
 Segundo o estudo, a redução ideal seria de 30% no total de calorias ingeridas diariamente."

domingo, 7 de junho de 2009

Apontamentos!

Olá!

Resolví abrir este caderno de notas para escrever outras coisas que me vão na alma!

Assim, passarei a "divagar" por aqui outros pensamentos!!!

Afinal a vida tb é feita de outras coisas, não?

Espero que me visitem, e que me deixem os vossos comentários!

Bjs
Obrigada pela visita!
Deixe um comentário com a sua opinião!
| More
Related Posts with Thumbnails