Doce de chocolate com natas e amêndoas

Ingredientes:

• 
  
  1 pacote de bolachas Maria
  
  
  

Creme branco

• 4 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida na lata de leite condensado)
• 1 colher chá de baunilha

Modo de fazer :


Misture bem todos os ingredientes num tacho com o fogo desligado, assim que tudo estiver bem misturado ligue o fogo e espere engrossar, desligue e coloque num pirex, cubra com bolachas Maria.

Creme de chocolate

•  1 lata e meia de leite (medida na lata de leite condensado)
• 2 colheres de sopa bem cheias de maizena
• 3 colheres bem cheias de chocolate ou cacau puro sem açúcar
• 4 colheres cheias de açúcar (não uso muito açúcar porque gosto que o creme de chocolate fique meio amargo, portanto, prove e se fôr o caso adicione mais um pouco)
• 1 xícara de amêndoas laminadas ou em pedaços - reserve um pouco para colocar na cobertura

Modo de fazer :


Este creme é feito de modo igual ao anterior: misture tudo bem e só depois leve ao lume. Assim que engrossar desligue, misture as amêndoas e coloque sobre as bolachas.

Ponha outra camada de bolacha sobre este creme.

Creme da cobertura

• 1 pacote de natas
• 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (passe o açucar normal na bimby que obtém o de confeiteiro)

Modo de fazer:

Bater as natas e aos poucos adicione o açúcar, prove para ver se precisa de mais açucar, conforme o seu gosto.

Deite esta última camada por cima das outras e salpique com as amêndoas.